Idén 10. alkalommal rendezték a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara a Bácskai Napot szeptember 3-án szombaton a Bajai Turisztikai Központban. A térség kistermelőinek hagyományos seregszemléjén nem csak vállalkozások termékeit lehetett megtekinteni, kóstolni, a Kitűnő Bácskai Termékdíjakat is kiosztották a szervezők.
Az eseményen részt vett Zsigó Róbert, Baja és térsége országgyűlési képviselője, Vedelek Norbert, a Bács-Kiskun megyei közgyűlés alelnöke, Nyirati Klára polgármester, Németh Balázs, Bácsalmás polgármestere és Gaál József, a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnöke.
Vannak olyanok, akik már sok éve részt vesznek ezen az eseményen és akadnak, akik első alkalommal érkeztek, idén ők részesülnek jutalomban- mondta Györökné Mészáros Eszter, a Bács-Kiskun Megyei Kereskedelmi és Iparkamara bajai képviseletvetője.
Az elmúlt években egyre több ember értékelődött fel a helyi termék, a saját térsége hagyományai szerint készült élelmiszer- fogalmazott köszöntőjében Zsigó Róbert. Hozzátette: akik Baját és térségét ismerik, azok tudják, hogy nálunk több nemzetiség él évszázadok óta békében, egymás hagyományait tisztelve. E mellett pedig büszkék vagyunk a Kincses, Bácskára, ahol mindig kiváló alapanyagok, és abból kiváló termékek készülnek- emelte ki a honatya.
A terem megtelt olyan emberekkel, akik részesei annak, hogy a helyi termékek minél nagyobb részben kerüljenek a bajai piac asztalira- szögezte le Nyirati Klára. Továbbá munkájukkal elősegítik azt a folyamatot, amely során környezetbarát módon, minél kevesebb ökolábnyomot magunk után hagyva tudjuk majd átadni utódainknak a bolygót- tette hozzá.
Gál József megnyitóbeszédében hangsúlyozta: tíz évvel ezelőtt elindítottak egy olyan mozgalmat, amelynek célja az volt, hogy bemutassák a térségek helyben készült termékeit. – Ha helyi termelőktől vásárólunk, neki biztosítunk megélhetést és lehetőséget arra, hogy tovább fejlessze vállalkozását.
Idén a következő termelők érdemelték ki a Kitűnő Bácskai Termék Díjat (amelynek logóját egy éven át feltüntethetik a termék csomagolásán: 1. Bácsalmásért Feldolgozó és Értékesítő Start Szociális Szövetkezet (Bácskai Bivaly, Meggybefőtt, Homoktövises almalé és Csemegeuborka), 2. Balogh Mihályné Anna (Natúr őszibarack lekvár), 3. Baranyi Kft. durum péksüteményei (kenyér, zsemle, magvas zsemle) és a kelt tésztás termékek családja (túrós kalács, kakaós csiga), 4. Bóna Angéla (Turbolya szörp, Galagonya lekvár, Faeper lekvár, Hársméz és mézeskalács termékcsalád), 5. Börönténé Molnár Melinda (100%-os Natúr homoktövis, Mézes homoktövis, és Homoktövis ivólé), 6. Bányai György (Chilli Baja) (Füstölt Fűszerpaprika és Chipotle füstölt jalapeno paprika), 7. Farkas méhészet (Termelői akácméz, Termelői napraforgóméz), 8. GabiJó Food Kft. (Gluténmentes Granola család meggy-málna, fahéjas-köleses zabkása és Bodzás eperlekvár berkenyével), 9. Harti Imre (Termelői Akácméz), 10. Házi Piros Paprika Kft. (Csevapcsicsa és Pljeszkavica fűszerkeverék), 11. Koch Borászat Kft. (Koch Frissen Préselt Gyümölcslevek termékcsalád és Koch Selection Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Chardonnay, Rosé Cuveé bor), 12. Kókity Ferencné (Savanyúság család: Csalamádé édes-erős, Almapaprika, Káposztával töltöttpaprikák, Karfiol, Csemegehagyma, Savanyított szilva, Lekvárcsalád: Kajszibarack, Szilva, Vegyes gyümölcs, Mártás család: Kechup, Sűrített paradicsom, Édes-savanyú, Ételízesítő család: Nyers paprika krém, Vegeta), 13. Kőszegi Jánosné (Monostori rétescsalád: szilvalekváros-diós, szilvalekváros-mákos), 14. Krámos József (Füstös pikáns BBQ szósz), 15. Madarasi Pálinkaház (Nyerőpárok pálinka családja: Szőlő-Málna, Irsai Olivér-Birs, Alma-Bodza), 16. Mojzes Imre – Stranszki Tésztaüzem (8 tojásos Bajai halászlé tészta és Csuszatészta), 17. Nagyné Verbászi Ágnes („Süti nyalóka” mézeskalács pálcán), 18. Kar-Tex Kft. – Nassol-Lak Cukrászat (Édesen pattogó arany szelet gluténmentesen), 19. Pencz Pál – Kobolya sajtgazdaság (Falvi fonott és Falvi félkemény sajt), 20. Rimóczi Art Kft. (Levendula Kavics és Grillázstorta család: diós, szezámmagos, mogyorós grillázs), 21. Daru Déli Dűlő Borbirtok – Sümegi Dragan borászata (Királyleányka, Szentgyörgyi Kékfrankos Rosé), 22. Szente Fűszer Bt. (Csemege fűszerpaprika őrlemény), 23. Taskovics Tiborné (Savanyúság család: Savanyított káposzta, Sós-vizes uborka, Vegyes savanyúság és Ecetes paprika), 24.Taskovics Zsolt (Napraforgó krémméz), 25. Zoland Family Kft. – „Chokolady” (Borcsokoládé jégborral), 26. Csonka Miklós (Natúr szedres szilvalekvár, Szőlőmustos birsalma lekvár és Vegyes gyümölcs csemegék termékcsalád).
Szádeczky Attila
